乡村振兴，产业为基。近年来，苏仙区立足丘陵山地资源特色，以科技为钥破解产业发展瓶颈，推动特色种植产业迭代升级。五盖山镇栗木水村，这个曾经的省级贫困村，正是依托科技赋能下的“薯蔬轮作”模式，让小红薯与绿蔬菜接力生金，铺就了一条“产业旺、村民富”的共富之路。

走进栗木水村三亩七红薯基地，机械采收红薯的轰鸣声与村民装筐的忙碌身影交织成丰收图景。省农科院和区农业农村部门的测产数据显示，“济薯 26”鲜薯平均亩产达 3745.3公斤，较传统种植增产852.8公斤，增幅29.48%。

国家甘薯产业技术体系长沙综合实验站站长、湖南省农科院作物研究所研究员黄艳岚：“五盖山栗木水村是我们的一个核心的示范基地，总共面积就有1000多亩，今年种的品种就是外省的一些，包括我们自己的主流品种，徐薯50、苏薯1933，还有我们的薯湘8号等等这些品种，它的产量相比较几年前（今年）我们那个产量有一个很大的提升，大概每亩增产500到800公斤以上，整体感觉就是甜度高，然后口味比较好。”

这份丰收，源于科技与土地的深度融合。2018年，“新农人”龙松返乡创业，流转千余亩土地成立三亩七红薯培育种植基地，建成400吨储存地窖。当时栗木水村面临土地瘠薄酸化、种植效益低下的难题，他联合省农科院、区农业农村局专家团队，以“丰产优质+全程机械化”为目标，量身打造了一套适合中南丘陵山地的种植方案。

在红薯种植季，基地统一供应“济薯26”脱毒种苗，通过冬种油菜压青培肥、施用发酵有机肥改良土壤，搭配水肥一体化精准灌溉和病虫害绿色防控技术，从源头提升红薯品质与产量；同时引入适配丘陵地形的起垄、覆膜、采收机械，让甘薯生产机械化率达91.5%。红薯采收后，土地不闲置，立即轮种上海青、甘蓝等速生蔬菜，借助高山温差优势提升蔬菜口感，实现“一亩三分地”全年收益最大化。

湖南丰辰农业发展有限公司总经理龙松：“原来（亩产）在5000来斤左右，现在达到了6000来斤，这两个产量可能增加20%左右，我们现在大概每亩的亩产大概是6000到7000来斤。”

产业旺了，村民的“钱袋子”也鼓了。龙松打造的“公司+基地+合作社+农户”模式，让村民实现“入股分红+务工增收”双重收益。78户农户以2000元产业资金入股，每年可享3%固定分红；基地常年聘请70余名村民务工，日工资80元，让村民在家门口就能稳定就业。

五盖山栗木水村村民陈亿凤：“这里就一年都在这里做事，插红薯搞小菜搞白菜，这里外面的搞完了到车间里削红薯削皮，就是要推条子，什么都做，包红薯干 到这里还是蛮好，对我们的生活有帮助。”

如今，栗木水村的“薯蔬轮作”产业已形成完整链条：3000平方米加工厂房里，红薯被制成薯干、薯粉远销各地；基地更依托大棚技术培育高山上海青、辣椒等特色蔬菜，通过订单式供给粤港澳大湾区，拓宽增收渠道。近五年，村里产业实现了从昔日小片区零散种植到如今大规模科技化机械化种植的质变，不仅带动75户困难群众稳定脱贫，村集体经济也从“月光”增长至十二万元，产业赋能的成效愈发凸显。

湖南丰辰农业发展有限公司总经理龙松：“明年我们准备扩大蔬菜面积到270来亩，主要是种植上海青之类的一些叶类菜，为乡村振兴，为带动村民就业尽我们企业的一份自己的力量。”

从单一红薯种植到“薯蔬轮作”多元发展，从靠天吃饭到科技护航，栗木水村的蜕变，是苏仙区以产业赋能乡村振兴的生动缩影。如今，这片充满生机的土地上，红薯的甘甜与蔬菜的清香交织，正续写着乡村共富的新篇章。（全媒体记者：曹敏 黄钰凌）