金秋时节，五盖山镇四十余亩生姜种植基地迎来首次丰收。田间地头，饱满的生姜堆积成山，辛辣香气四处弥漫。村民们拔姜、去泥、剪切、打包，一派热火朝天的忙碌景象。

近日，生姜种植基地里，二十多名村民正埋头采挖、整理生姜，动作娴熟地将新鲜生姜装袋。据了解，基地的采收工作已持续八天，为确保生姜品质与产量双优，从种植初期便专门从汝城聘请了技术指导，全程参与水肥管理、病虫害防治等田间管理环节，为丰收筑牢技术根基。

生姜基地技术指导员朱职生：“我们都是用技术管理，所以效果挺高的，明显增长了70%以上，平均可以达到7000斤以上。”

新鲜采收的生姜，在经过大小分拣、杂质清理后，被统一装车运往地窖储存。生姜基地负责人朱小见介绍，地窖温度将有效避免生姜发芽、腐烂，最大限度保持新鲜度，最大程度减少风险。

湖南苏仙瑶岭生态休闲农业开发有限公司董事长朱小见：“我们从汝城租了有几个大地窖，把这几十万斤姜我们全部储存，到了明年再放出来卖，可能价格的话可能会翻几番。”

生姜产业不仅带来了丰收的喜悦，更成为当地村民增收的“新路子”。基地从种植到采收的全流程，为周边村民提供了大量季节性务工岗位，让村民在家门口就能实现就业增收。

村民曹国凤：“（这里）做工家里面离得近，跟老板做事，学了很多东西，我们明年准备又跟他学，跟他种姜，我们到这里，就幸亏有朱老板 年纪大了也可以赚一点点伙食费。”

值得一提的是，该基地种植的生姜品种为汝城小黄姜，该品种以生态种植、姜辣素高、味道浓郁而闻名，不仅在国内市场深受消费者好评，还远销海外多个国家和地区。首次种植的成功，也让基地负责人朱小见对未来发展充满信心。

湖南苏仙瑶岭生态休闲农业开发有限公司董事长朱小见：“我们会继续扩大面积，把那些农户散户一起集中来种。”

（全媒体记者：黄钰凌 陈璐）