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秋天里的第一碗,就选苏仙!
2023-10-17 12:31:19 字号:

郴州独树一帜的美食一直备受各地游客的追捧,其中米粉更是吸引了大批"粉丝"。去栖凤渡吃碗鱼粉,到白露塘吃碗杀猪粉成为了许多游客必打卡的项目。

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清早,栖凤渡镇上的鱼粉店坐无虚席,鱼肉鲜嫩可口,汤料香辣浑厚,米粉柔韧劲道,说着各地方言的游客,正享受嗦粉的快乐。

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来自山东的游客李一帅和朋友是专程过来打卡的,虽然对于北方人来说有些辣,但混合着鱼汤鲜和辣椒香的鱼粉让他吃的根本停不下来。

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山东游客李一帅:“朋友跟我说这个鱼粉很有特色就专门来尝试一下,嗦了一口,感觉突破了这个传统意义上对我的感觉,特别的弹。”

一碗鱼粉加个葱花蛋再配根油条,这是郴州鱼粉正确的打开方式,游客们学着本地人的吃法,一口下肚全是满足。

深圳游客田亮:“栖凤渡鱼粉非常有名,在深圳也吃过一些,但是还是想过来感受最正宗的栖凤渡鱼粉,非常符合我的口味,本身也很筋道,然后鱼粉的汤味也很鲜美。”

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作为后起之秀,白露塘杀猪粉也在郴州粉圈很是出名。黄金周期间白露塘镇的杀猪粉店家家爆满,吃粉的游客将粉店挤得满满当当。

深圳游客李春琴:“特别是汤我都喝完了,杀猪粉汤鲜味美,分量也非常的足,满满一大碗。”

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一碗碗汤汁清而不浊,入口鲜嫩香浓的杀猪粉成为不能吃辣的游客嗦粉首选,不少吃过杀猪粉的头回客都变成了回头客。

珠海游客黄荣生:“我昨天来了一次,今天又来了,从市区开车,特地开了一个小时过来吃的,特别好吃。”

来源:苏仙区融媒体中心

作者:胡李博 唐雨琪

编辑:苏仙黄啸

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