编者按：转眼又到年关。每当此时，总听到身边有这样一种声音:“如今的年味好像越来越淡了”。年味究竟是什么呢?是灯笼对联衬托起来的吉祥，还是烟花爆竹释放出来的快乐，是民间手艺的美味，还是居家团圆的祥和……从今天开始，我们将推出系列报道《我家中的年味》，请大家跟随记者的镜头走村入户，寻找我们儿时记忆中的年味 ，寻找我们对美好生活的向往。

苏仙区飞天山镇两江口瑶族村，盘君书的原生态豆腐坊里，乡亲们正忙碌的做豆腐。

精选的当地黄豆，在山泉水浸泡12个小时后，经过盘君书自己发明的蒸汽设备煮沸、挤压成形等工序后，白嫩的豆腐就做出来了。

盘君书告诉记者，他记忆中的年味离不开这小小的豆腐。儿时，每到过年，村里乡亲们就开始磨豆子、做豆腐，空气中弥漫着的豆腐香气是他一生都不会忘却的过年味道。

为了让更多的人吃到自己记忆中的淳朴年味，盘君书决定开一家原生态豆腐坊。因为交通不便、信息闭塞，有着百年历史的豆腐很难走出大山。盘君书利用所学专业知识及在外务工从事的网络销售经验，于2016年返乡创业，从最初的到各个菜市场定点售卖，到代销售点销售，再到搭上网络的快车，在京东、淘宝上售卖，他的豆腐事业越做越红火。

盘君书的豆腐坊不仅让美味的豆腐走出了山村，丰富了更多人的年夜饭，还让自己收获了经济效益，当地部分贫困户们也依托盘君书的豆腐坊，获得了一份稳定收入，摘掉了贫困户的帽子。（区委宣传部供稿）